チェーザレ・ジャッコーネ:銘柄バルベーラ/ワインビネガー(赤)【250mlボトル】 価格: 2,630円 レビュー評価:0.0 レビュー数:0 【チェーザレ・ジャッコーネ】 イタリアでは、多くのシェフたちが菜園や農園を持ったり、家禽を飼育したり、ブドウやオリーブなどを栽培したりとみずから料理の素材作りをしています。なかでも地元の手ごろなワインから手軽に得られる自然にまかせたワインビネガーは、シェフだけでなく広く家庭でも親しまれています。しかしながらバローロ、バルベーラ、ドルチェット、グリニョリーノ、アルネイス、そしてモスカートといったピエモンテ州ランゲ産の銘醸ワインから、本格的な高品質の醸造酢を作り出しているシェフは、チェーザレ・ジャッコーネ唯一人です。チェーザレは、料理の素材またはワインとの相性において、あまりにも日常的な調味料とし Supported by 楽天ウェブサービス |
マイユ 赤ワインビネガー(フランス産) 500ml 価格: 429円 レビュー評価:0.0 レビュー数:0 名 :赤ワインビネガー(醸造酢)名称 :ぶどう酢原材料名:赤ワイン、酸化防止剤(亜硫酸塩)、酸度 7.0%内容量 :500ml賞味期限:ラベル下部に記載保存方法:直射日光を避 け常温で保存原産国 :フランス輸入者 :伊藤忠商事(株)東京都港区北青山2-5-1厳選された赤ワインを使用しオーク樽にて1年熟成!フレンチドレッシングや調理のベース、ソースや肉料理、シチューなどの味付けにご利用下さい。 Supported by 楽天ウェブサービス |
キューネ 白ワインビネガー 250ml 価格: 298円 レビュー評価:0.0 レビュー数:0 熟成した白ワインから作られています。いろいろなホワイトソースとブレンドでき、マイルドな味でフレッシュサラダにリッチな香りを与えます。(酸度6%) Supported by 楽天ウェブサービス |
ドレッシングにも使えるお酢です。ミツカン 白ワインビネガー 150ml 価格: 343円 レビュー評価:0.0 レビュー数:0 香り高い品種のぶどうを搾汁し、醸造した白ワインをベースにしています。フルーティーな香りが特徴です。ドレッシングやパスタ、マリネといった洋風メニューに合います。※メーカーの都合上、デザインや内容量が変更になる場合もございます。 Supported by 楽天ウェブサービス |
JAS・有機赤ワインビネガー 250ml 価格: 670円 レビュー評価:0.0 レビュー数:0 原材料:有機ぶどう(イタリア産) 特 徴:■有機栽培ブドウから作られたオーガニック赤ワインを使用木製の大樽の中で自然にゆっくりと熟成■煮詰めて酸味をとばしソースとしても使えるドレッシングに使うと色鮮やかになる煮込み料理の仕上げに使えば、コクと切れのある味になる開封前賞味期限:常温で3年 メーカー: ミトク 【味、その他の特徴】フルーティーな香りが口に広がる【お勧めの料理、使用法】酢の代わりとして マリネやドレッシングに有機JAS認定品 有機ぶどうの赤ワインを使用 フルーティーな香りと鮮やかな色 Supported by 楽天ウェブサービス |
マイユ 赤ワインビネガー 500ml 価格: 462円 レビュー評価:0.0 レビュー数:0 高級赤ワイン使用、フレンチドレッシングや肉料理の味付けに。500ml(瓶)(6本ご注文で1ケース)<> Supported by 楽天ウェブサービス |